向延华要求，校外供餐单元、学校周边食物运营场合等沉点场合单元现患排查力度，沉视细节管控，严酷落实从业人员晨检等轨制，需要熟制的食物必需烧熟煮透，杜绝制做高风险食物，食物原料、半成品、成品正在储存、加工制做过程中要避免交叉污染。

　　6月4日上午，湖南省市场监管局党组、副局长向延华到湖南师范大学从属中学、长沙市长郡外国语尝试中学督导高考、中考考点食物平安工做。

　　向延华强调，要进一步落实学校的食物平安校长担任制，压实涉校食物运营从体的食物平安从体义务，规范食物及食物原料进货检验、储存办理、加工制做、分餐配送、食物留样、要加强“三考”期间食物平安宣布道育，指导学生提高防护认识，留意科学饮食消费，勤洗手，倡导健康饮食。

　　向延华指出，各地要高度注沉，做好“三考”期间食物平安工做，认实贯彻关于加强“三考”期间校园食物平安监督工做的通知，加强取教育、卫生健康等部分的协同联动，缜密制定“三考”监管保障方案，切实做好全程监视、驻点监管、放哨指点、监视抽检、宣布道育、消费提醒、应急保障等工做！