长沙晚报掌上长沙12月31日讯（全记者 徐媛 通信员 宁娟）正在长沙的寻常巷陌，湘菜的浓喷鼻是很多人回忆中家的味道。然而，跟着居平易近健康认识的提拔和国度对慢性病防控工做的深切推进，成为下层卫生健康工做的主要课题。雨花区东塘街道社区卫生办事核心的医务工做者创做并拍摄了一部名为《减油减盐——浓油赤酱取白灼之间》的健康从题小故事，以活泼剧情推广科学饮食，正在辖区居平易近中激发积极反应。该短片聚焦一位酷好“沉口胃”烹调的退休从厨周师傅。面临家庭大夫关于其高血压需节制饮食的，周师傅开初不认为然。家庭大夫团队为周师傅放置了细致体检，用客不雅的血压、血脂、B超级数据措辞，使其认识到高油高盐饮食取健康的亲近联系关系。正在家庭大夫的指点下，周师傅进修利用控油壶、控盐勺，白灼等健康烹调体例，身体目标也获得改善的积极改变。视频源于糊口、切近居平易近，将“每日食盐不跨越5克，食用油25至30克”等专业学问为可知可感的故事，无效传达了“三减三健”焦点消息。